No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай
Russian
Главная страница ПродукцияКамедь Guar

Гуарная резинка в пищевых продуктах, гуарная резинка, используемая в пищевых продуктах, гуарная резинка в замороженных продуктах

Все продукты
Fucoidan (31)
Сертификация
хорошее качество альгинат гликоля пропилена для сбываний
хорошее качество альгинат гликоля пропилена для сбываний
Оставьте нам сообщение

Гуарная резинка в пищевых продуктах, гуарная резинка, используемая в пищевых продуктах, гуарная резинка в замороженных продуктах

Китай Гуарная резинка в пищевых продуктах, гуарная резинка, используемая в пищевых продуктах, гуарная резинка в замороженных продуктах поставщик
Гуарная резинка в пищевых продуктах, гуарная резинка, используемая в пищевых продуктах, гуарная резинка в замороженных продуктах поставщик Гуарная резинка в пищевых продуктах, гуарная резинка, используемая в пищевых продуктах, гуарная резинка в замороженных продуктах поставщик

Большие изображения :  Гуарная резинка в пищевых продуктах, гуарная резинка, используемая в пищевых продуктах, гуарная резинка в замороженных продуктах

Подробная информация о продукте:

Place of Origin: China
Фирменное наименование: JIEJING
Сертификация: ISO KOSHER HALAL

Оплата и доставка Условия:

Minimum Order Quantity: 500KG
Цена: negotiable
Packaging Details: 25kg/bag
Delivery Time: 15 days
Payment Terms: L/C, T/T
Supply Ability: 10000MT
Подробное описание продукта
CAS NO: 9000-30-0 E number: E412
Grade: food grade

Гуаровая камедь - это макромолекулярный природный гидроколлоид, относящийся к природным галактоманнанам, один из улучшителей качества и натуральный загуститель. Внешний вид - сыпучий порошок от белого до слегка желтоватого цвета. Он может растворяться в холодной или горячей воде и образовывать гелеобразное вещество при контакте с водой для достижения эффекта быстрого загустения.

 

Гуаровая камедь обладает сильной связывающей способностью с большим количеством воды, что делает ее широко используемой в пищевой промышленности. В пищевой промышленности гуаровая камедь в основном используется в качестве загустителя и влагоудерживающего агента, обычно отдельно или в сочетании с другими пищевыми камедями/гидроколлоидами. Ниже приводится пищевая камедь для представления конкретного применения гуаровой камеди в мороженом, консервах, сыре, соусах, заправках для салатов и других распространенных продуктах.

 

Применение гуаровой камеди в мороженом

Небольшое количество гуаровой камеди не может существенно повлиять на вязкость этой смеси во время производства, но она может придать продукту скользкий и восковой вкус. Еще одним преимуществом является замедление таяния продукта и повышение устойчивости продукта к резкому нагреву. Мороженое, стабилизированное гуаровой камедью, позволяет избежать наличия частиц из-за образования кристаллов льда.

 

Применение гуаровой камеди в консервах

Характерной особенностью этого типа продукта является то, что он не содержит жидкой воды в максимально возможном объеме, и гуаровую камедь можно использовать для загущения воды в продукте и покрытия твердой части мяса густым соусом. Специальная, медленно набухающая гуаровая камедь иногда может использоваться для ограничения вязкости при консервировании.

 

Применение гуаровой камеди в сыре

Гуаровая камедь может контролировать консистенцию и свойства растекания продукта при переработке мягкого сыра. Поскольку клей может связываться со свойствами воды, можно переносить больше воды в более гладком и более равномерно покрытом сыре.

 

Применение гуаровой камеди в соусах и заправках для салатов

В соусах и заправках для салатов используются основные свойства гуаровой камеди, которые создают высокую вязкость при низких концентрациях, чтобы сделать текстуру и реологию этих продуктов более превосходными.

 

Контактная информация
Shandong Jiejing Group Corporation

Контактное лицо: Mr. Michael Cui

Телефон: 86-633-8261370

Факс: 86-633-8235533

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Фукоксантин
альгинат гликоля пропилена
Альгинат натрия
Отправить запрос

E-Mail | Sitemap

политика конфиденциальности | Китай Камедь Guar поставщик. Copyright © 2016 - 2025 Shandong Jiejing Group Corporation. All Rights Reserved. Developed by ECER