| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
|
Подробная информация о продукте:
Оплата и доставка Условия:
|
| appearance: | white or light yellow powder | viscosity: | low, medium and high |
|---|---|---|---|
| particle size: | granular, 40, 60, 80, 100, 120, 200mesh | gel strength: | normal to high gel strength |
Альгинат натрия в качестве заменителя или заменителя жиров
Альгинат натрия может образовывать термонеобратимый гель, когда он встречается с кальцием.кальций и другие вспомогательные вещества обладают хорошими гелевыми свойствами. MY-C02, жир и вода могут быть использованы для производства заменителей жиров. Добавление его к продукту имеет следующие преимущества:
(1) Сокращение затрат, что может снизить стоимость примерно на 40-50%;
(2) Здоровые продукты с низким содержанием жира: заменить часть жира и уменьшить количество животного жира примерно на 50%;
3) Улучшить структуру: сформировать термонеобратимый гель, обеспечить стабильность структуры продукта, увеличить ломкость, удержать масло и удержать воду;
(4) Конструкция однородна и имеет хорошую сегментацию.
