| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
|
Подробная информация о продукте:
Оплата и доставка Условия:
|
| appearance: | white or light yellow powder | viscosity: | low, medium and high |
|---|---|---|---|
| particle size: | granular, 40, 60, 80, 100, 120, 200mesh | gel strength: | normal to high gel strength |
При производстве сушеной лапши в лапшу быстрого приготовления добавляют 0,2%-0,5% альгината натрия, что позволяет значительно увеличить вязкость, предотвратить ломкость и в определенной степени улучшить клейковину. Это позволяет эффективно снизить количество обломанных концов, а также обладает устойчивостью к варке, пенообразованию, не прилипает, обладает сильной клейковиной, высокой прочностью, нежным вкусом, гладкостью и жевательностью.
