No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
|
Подробная информация о продукте:
Оплата и доставка Условия:
|
Cas No.: | 9002-18-0 | E number: | E406 |
---|---|---|---|
Appearance: | off-white powder |
Агар-агар
CAS номер: 9002-18-0
Пищевые добавки ЕС: E406
Внешний вид: порошок от желтоватого до кремового цвета
Функция: загуститель, коагулянт, суспендирующий агент, эмульгатор, консервант и стабилизатор
Применение агар-агара: желе, кондитерские изделия, мороженое, мясо, выпечка
Агар-агар - это полимер, полученный из красных водорослей. Это натуральный растительный аналог желатина. Агар является пищевым ингредиентом в десертах, желе, бабл-ти, пудингах, заварных кремах, супах, фруктовых консервах, мороженом, мясе и т.д.
Использование агар-агара в пищевой промышленности