| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
|
Подробная информация о продукте:
Оплата и доставка Условия:
|
Тип альгината: протаннал
Функции и преимущества:Желирование, загущение, стабилизация; предотвращает синерезис; отличная термостабильность; холодный и горячий процесс; широкий спектр различных текстур; доступен для систем с низким и высоким содержанием брикс
Применение: Фруктовые начинки и препараты
Спецификации:
|
Пункт |
E401 |
|
Внешний вид |
Порошок |
|
Цвет |
Белый |
|
Вкус |
Нейтральный |
|
Размер частиц |
30-200 меш |
|
Вязкость (мПа·с) (1% раствор) |
10-1200 сПз |
|
Влажность (%) |
≤15.0 |
|
Значение pH |
6.0-8.0 |
|
Зольность (%) |
18.0-27.0 |
|
Нерастворимые в воде вещества (%) |
≤2.0 |
|
As (%) |
≤0.0003 |
|
Свинец (%) |
≤0.0005 |
|
Содержание (%) |
90.8-106.0 |
|
Hg (%) |
≤0.0001 |
|
Cd (%) |
≤0.0001 |
|
Общее количество бактерий (КОЕ/г) |
≤5000 |
|
Дрожжи (КОЕ/г) |
≤500 |
|
E.coli |
Отсутствует в 5 г |
|
Salmonella |
Отсутствует в 10 г |
