| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
| No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
|
Подробная информация о продукте:
Оплата и доставка Условия:
|
| appearance: | off white powder | DE: | above 85% |
|---|---|---|---|
| particle size: | 80mesh |
Пропиленгликоль-алгинат (PGA) - эмульгатор, стабилизатор и загуститель, используемый в пищевых продуктах.Алгинат пропиленгликола - это эфир альгиновой кислоты, который получают из коричневых водорослей.
Пропиленгликоль-алгинат в качестве пищевой добавки
1Пропиленгликоль-алгинат помогает продуктам получить гладкую и естественную текстуру и вкус даже при условиях редукции, например, в йогурте.
2Пропиленгликоль-алгинат помогает продуктам иметь блестящий и гладкий вид.
3Пропиленгликоль альгинат может хорошо смешиваться с другими ингредиентами и может применяться во время процесса брожения в любом диапазоне значения pH.ПГА улучшает диспергируемость и растворимость в продуктах, и теплоустойчивы.
4Пропиленгликоль алгинат не только действует как стабилизатор, но и эмульгирует.
