Алгинат пропиленгликола (CAS No 9005-37-2)

Пропиленгликоль-алгинат PGA представляет собой новый вид пищевой добавки, изготовленный из алгиновой кислоты, извлеченной из натуральных морских водорослей путем интенсивной обработки.без вкуса или с небольшим ароматомРастворимый в воде и формирует гелирующий раствор. Нерастворимый в органическом растворителе этаноле.
Помимо свойства утолщения, ПГА имеет функцию поверхностно-активного агента, используемого в качестве эмульгатора и стабилизатора пузырей.Потому что ПГА - это неионное соединение., он стабилен для некоторых ионов металла, которые не могут затвердевать и отделяться.

ПГА широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности, например:

Типичное применение:
В пищевой промышленности он действует как загуститель, стабилизатор и эмульгатор в йогурте и мороженом, что делает поверхность продукта гладкой без каких-либо выпуклых выпуклых и тонких ощущений во рту.Он действует как стабилизатор и эмульгатор в молочных продуктах, таких как сыр.Он действует как стабилизатор пузырьков в пиве, что делает пузырьки более белыми, изысканными и прочными.эмульгатор и диспергент в фруктовых напитках, который делает напитки без осадков, без слоев и стабилизирует масляные элементы. Он действует как модификатор в муке, лапшах и растворах для быстрого питания, а также в кетчупе, мясном соусе, соевом соусе, эмульгирующей эссенции,Сироп и глазурь.
В фармацевтической промышленности он действует в качестве агента для рентгеновского графика, стабилизатора, защитного агента слизистой оболочки пищеварительного канала, мономера для косметики.

Исполнительный стандарт:
GB10616-2004

Спецификации упаковки:
25 кг полиуглеродный мешок