No517 Шаньдунская дорога, Ризхао, Шаньдун, Китай | jiejinggroup@gmail.com |
|
Подробная информация о продукте:
Оплата и доставка Условия:
|
Пропиленгликольальгинат альгиновой кислоты PGA
PGA - это специально подготовленный пищевой пропиленгликольальгинат, полученный из морских водорослей. PGA обладает уникальным сочетанием гидрофильных и гидрофобных частей, которые концентрируются на поверхности стенок пузырьков в пиве. Молекулы снижают поверхностное натяжение на поверхности пузырьков, стабилизируя структуру пены. Помимо улучшения пены готового пива, PGA улучшает количество пены, прилипающей к стеклу, и защищает пиво от загрязнений, разрушающих пену.